La industria de restaurantes de Canadá está pidiendo al gobierno que ayude a este sector en apuros.
Restaurants Canada dijo que sin intervención, muchos miembros cerrarán sus pubs y comedores para siempre.
James Rilett y el grupo dijeron que el mayor problema para los restaurantes ha sido toda la incertidumbre.
“La gente no ha podido planificar. No saben cuándo intentar recuperar al personal, no saben cuánta comida conseguir ”, dijo.
La organización también dijo que el 80 por ciento de los restaurantes están perdiendo dinero o apenas alcanzan el punto de equilibrio.
Rilett dijo que le están pidiendo a Ottawa que extienda los subsidios de salario y alquiler por al menos un año más, o más negocios podrían quebrar.
Como ejemplo ilustrativo de la situación, debido a las restricciones de Alberta sobre el servicio de comida en espacios cerrados, más de 52.000 trabajadores de restaurantes están actualmente sin empleo.
FOTOGRAFÍA: JUAN ROJAS
EDICIÓN Y TRADUCCIÓN POR: ELIANA GONZÁLEZ
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