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Writer's pictureArturo Bolívar

Autoridades sanitarias piden no consumir las dos especias ligadas a la intoxicación masiva en Makham



El departamento de salud pública de la región de York alertó al público para que no consuma dos productos relacionados con una investigación de intoxicación alimentaria después de que 12 comensales que comieron en un restaurante de Markham, Ontario, el fin de semana pasado se enfermaron gravemente.


El Dr. Barry Pakes, director médico de salud de la región, dijo el jueves que la marca Mr. Right con sus productos Kaempferia Galanga Powder, una especia común en la cocina asiática, y Radix Aconiti Kusnezoffii, que puede usarse como medicina herbaria tradicional, No debería ser usado.


Dijo que los productos sospechosos se han retirado de las tiendas minoristas conocidas en la región de York, ya que la salud pública local continúa trabajando con socios provinciales y federales para limitar la exposición al producto.


Doce personas fueron a hospitales locales y cuatro fueron tratadas en cuidados intensivos el domingo aproximadamente una hora después de comer el mismo plato de pollo del Delight Restaurant and BBQ. Tres todavía estaban en cuidados intensivos hasta el miércoles, aunque la salud pública dijo que sus condiciones estaban mejorando.

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