Las autoridades sanitarias de Ontario confirmaron hoy que se han producido dos muertes como consecuencia de un brote de listeriosis relacionado con leche de origen vegetal de la marca Silk.
La leche de almendras, la leche de coco, la leche de almendras y coco y la leche de avena de la marca Silk, así como la leche de almendras de la marca Great Value, fueron retiradas del mercado a principios de este mes tras un aviso del ministerio de salud por contaminación de listeriosis.
"En este momento, el Ministerio de Salud puede confirmar que 2 muertes en Ontario han estado relacionadas con este brote. El Ministerio de Salud está trabajando en estrecha colaboración con las Agencias Locales de Salud Pública, Salud Pública de Ontario, la CFIA, Health Canada y la Agencia de Salud Pública de Canadá en relación con el retiro de estos productos".
Se han notificado al menos 12 casos de listeriosis confirmados en laboratorio en relación con el retiro de estos productos, 10 de ellos en Ontario, uno en Quebec y otro en Nueva Escocia.
Todos los productos afectados, que son 18, incluyen el código de producto 7825 y fechas de consumo preferente hasta el 4 de octubre inclusive.
Según la Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC), los productos contaminados con listeria pueden no parecer ni oler a podrido, pero aun así pueden enfermar e incluir síntomas como vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez de cuello.
"Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren especial riesgo. Aunque las mujeres embarazadas infectadas pueden experimentar sólo síntomas leves parecidos a los de la gripe, la infección puede provocar un parto prematuro, la infección del recién nacido o incluso la muerte de la criatura. En casos graves de la enfermedad, las personas pueden morir", señaló PHAC en la retirada.
En un comunicado emitido el miércoles, el presidente de Danone Canadá, Frédéric Guichard, dijo que los 15 productos Silk han sido retirados de las estanterías de todo el país.
Aunque ya no se estén vendiendo las autoridades sanitarias advirtieron de que podrían seguir notificándose más infecciones, ya que el periodo de notificación de enfermedades para este brote es de entre nueve y 35 días y algunas personas todavía podrían tener de estos productos en sus casas.
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