Según Statistics Canada muchos alimentos básicos vieron caer sus precios de diciembre a enero, incluidos los cereales para el desayuno (un 2,3% menos), las pastas (un 6,6% menos), el arroz (un 1,4% menos), la fruta congelada (un 2,9% menos) y la margarina ( baja un 4,3%).
En comparación con enero de 2023, el crecimiento del precio de la carne se enfrió al 2,8% anual. El crecimiento de los precios de los productos lácteos fue del 1,5% año tras año, mientras que los huevos aumentaron sólo el 1,3% anual, pero disminuyeron ligeramente (0,1%) mes tras mes.
Los precios del tocino fueron un 8,4% más bajos, los tomates un 9,8% más baratos y la lechuga costó un 18,6% menos año tras año, según StatCan. El costo del pan se mantuvo estable año tras año.
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